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Storie di uomini e territori: l’anima dei luoghi

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Sidro dell’Hardanger e birra kveik

NORVEGIA FIORDI Nella regione dei fiordi si coltivano i frutteti più settentrionali del mondo. ...

I maggiordomi delle malghe

AUSTRIA, CARINZIA, TURRACHER HÖHE Christian amava indossare l’abito blu e i mocassini italiani...

Gli schlutzkrapfen di Stefan Senfter

TRENTINO ALTO ADIGE, SESTO DI PUSTERIA I deliziosi ravioli a mezzaluna fatti in casa sono un...

Hermine. Tiroler Bio Alpakas Seefeld

AUSTRIA, TIROLO, SEEFELD “Tieni questa coperta e siediti sulla collina. Verranno loro da te”. Un po’...

Il Tapulone di Borgomanero

PIEMONTE, BORGOMANERO Gli amanti di asini e cavalli non onoreranno la tavola, ma a Borgomanero il...

La cipolla di Cureggio slowfood

PIEMONTE, CUREGGIO Una camera da letto nuova Agli inizi del Novecento dalla stazione di Cureggio...

Soffitti ducali

MANTOVA E SABBIONETA Un fuga di sale tappezzate di velluti, tele e arazzi, ori e luccicanti...

Elena Becquet. La lavorazione delle calze alla tedesca

VALLE D’AOSTA, ANTAGNOD “Fino al 1600 qui ad Antagnod avevamo le pecore che venivano a pascolare...

Eldhuset Dale

NORVEGIA, VOSS Un’immersione nella natura, cullati dallo scroscio di un fiume, sotto le stelle...

Arianna Di Paolo e i segreti di Valle Cadevella

LAZIO, ARSOLI Calendula, rosa canina, fiori d’arancio, avena e vaniglia: ecco alcuni ingredienti dei...